Notre
savoir-faire
Découvrez notre savoir-faire unique, de la sélection des graines à la confection de nos délicieux desserts végétaux. Et cela, en passant évidemment par notre étape primordiale (et un peu secrète, alors on vous fait confiance) : le broyage sur meule de pierre.
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/selection-des-graines.png)
Sélections des graines
Trempage
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/fleche-3.png)
Broyage sur
Meule de pierre
Obtention
d’un Jus végétal
* on vous voit venir : non, il n’y a pas de levures,
nous ne faisons pas de bières 😉
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/fleche-4-1.png)
fermentation*
fermentation
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/fleche-6.png)
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/11/pot-dessert-vegetal.png)
ajout des fruits
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/fleche-5.png)
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/11/pot-dessert-vegetal.png)
ajout saveurs chaudes
(chocolat, café, caramel)
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/fleche-7.png)
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/pasteurisation.png)
Pasteurisation
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/condition-dessert-vegetale-myrtille.png)
Conditionnement
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/fleche-10.png)
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/conditionnement-dessert-vegetale-caramel.png)
Conditionnement
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/10/fleche-11.png)
Départ vers
les magasins
Vous n’avez pas trouvé toutes les réponses à vos questions ?
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Meule de pierre
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![](/wp-content/uploads/2021/11/pot-dessert-vegetal.png)
![](/wp-content/uploads/2021/11/pot-dessert-vegetal.png)
![](/wp-content/uploads/2021/11/pot-dessert-vegetal.png)
![](/wp-content/uploads/2021/10/pasteurisation.png)
![](/wp-content/uploads/2021/10/pasteurisation.png)
* on vous voit venir : non, il n’y a pas de levures,
nous ne faisons pas de bières 😉
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/11/conditionnement-responsive.png)
![](https://lamanufacturevegetale.fr/wp-content/uploads/2021/11/conditionnement-responsive.png)
Conditionnement
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