Nos desserts
Authentiques et artisanaux
Alternatives gourmandes et végétales aux yaourts et desserts lactés…
pour une pause gourmande tous les jours.
les
desserts
les
Brassés
Nos engagements
pour une alimentation plus durable
La Manufacture Végétale a pour ambition de proposer une alimentation d’avenir axée sur le végétal, le respect de l’environnement, l’approvisionnement local et l’authenticité.
Nous sommes engagés pour une alimentation plus naturelle et durable, tout en étant délicieusement gourmande !
Toutes nos graines sont Bio, entières et broyées sur meule de pierre pour préserver leurs valeurs nutritives et devenir des desserts végans simples et gourmands.
Nos céréales et légumineuses sont cultivées en France, dans notre beau Sud-Ouest. Nos graines sont de France et d’Espagne.
Fabriquer artisanalement des desserts végétaux de A à Z en partant de céréales et légumineuses locales. Voilà la petite graine que nous avons fait germer !
Chaque acte
compte un peu !
Nous avons le projet ambitieux d’écrire une page de l’alimentation de demain. Mais pas n’importe comment ! De manière durable et respectueuse de nos terres, nos territoires et de nos générations futures.
Nous avons la conviction forte que chaque produit, chaque geste doit correspondre à des valeurs simples et authentiques. Chez nous, Naturalité, Nutrition et Gourmandise définissent l’éthique à laquelle nous nous engageons.
laurent vondra, la graine pensante
Petit Épeautre
Lentille jaune
Petit Épeautre
Amande
Avoine
Tournesol
Nos graines
locales et bios
Nos graines sont cultivées le plus localement possible, parce que dans le Lot-Et-Garonne il n’y a pas que les pruneaux d’Agen… Mais il y a aussi une agriculture céréalière très riche.
Notre équipe met en valeur la qualité de cette matière première grâce à une expertise et un savoir-faire uniques, de la sélection des graines, au broyage sur meule de pierre, jusqu’au produit fini. Nous utilisons des graines 100% biologiques issues de céréales, d’oléagineux et de légumineuses ; proches de notre atelier : 80% de celles-ci proviennent d’exploitations situées à moins de 50 kilomètres de notre manufacture. Nous apportons un soin particulier au choix de nos associations de graines, afin d’obtenir le juste équilibre nutritionnel et gustatif.
